奇米影视 相通沏茶，如何才智把茶泡的好喝？沏茶时，必须掌合手的四个手段

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昨天有网友向我陆续：相通沏茶，如何才智把茶泡的好喝？

沏茶，这个看似简约的小事情，却蕴涵着容易被东说念主忽略的小手段。

而这些被忽略的手段，恰是决定茶叶口感的进攻要素。

那么，哪些小手段容易被忽略呢？今天，咱们就细心聊一聊这个话题。

一、茶具的聘任

在相通活命中，常见的沏茶器用有玻璃杯、瓷质盖碗、紫砂壶等。

在这些器用中，每一种器用都有独到的优点。

沏茶的时候，咱们要凭据不同种类的茶聘任恰当它的器用。

1、玻璃杯

玻璃杯是咱们相通沏茶中常见的一种器用。

它的透明度高，相当恰当冲泡绿茶或不雅赏性高的茶。如：龙井、碧螺春、花茶等。

2、瓷质盖碗

瓷质盖碗又被成为“通用沏茶器”。

这种材质的盖碗不吸味，不错将茶叶的优点和纰谬一都展现出来，匡助咱们评判茶叶的品性。

同期奇米影视，盖碗还具有启齿大，散热快、出汤快的特质，用起来相当便捷。

3、紫砂壶

在茶圈，紫砂壶是倍受真贵的一种器用。

这种器用的透气性好，它独到的双气孔结构还不错吸附茶叶自己带有的异味、杂味。

用它沏茶的时候，不错更好的推崇茶叶的茶香及口感，普及茶叶的品性。异常恰当用它冲泡乌龙茶或黑茶。

二、水源的聘任

张大复曾在《梅花卉堂笔谈》中写到：茶性必发于水。

八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。

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茶圣陆羽曾经在《茶经》中说过：沏茶用水，山水上，江水中，井水下。

由此可见，水对茶的影响曾经挺大的。

山泉水是沏茶的当先聘任，它的水质鲜明、矿物资丰富，无意很好的普及茶汤的口感。

若是莫得山泉水，鲜明水或矿泉水亦然可行的。

但要尽量幸免使用自来水平直沏茶，因为自来水中含有杂质和氯气，会影响茶叶的品性。

三、茶水比例

茶水比例是影响茶汤口感的进攻要素。

时常情况，茶水比不错适度在1:20到1:30之间，即每克茶叶用水20-30毫升。

具体茶水比例可凭据茶叶的种类及个东说念主口感恰当退换。

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四、水温及出汤时刻

水温的上下和出汤时刻的把控会平直影响茶汤的口感。

不同茶叶恰当的水和善出汤时刻也各有不同，具体参考如下：

1、绿茶

水温80~85℃，用玻璃杯冲泡时，品饮时刻为2分钟；用盖碗冲泡时，出汤时刻为5~10秒。

2、白茶

水温95~100℃，用盖碗冲泡时，出汤时刻为10秒，后续每泡加多5~10秒。

3、红茶

水温90~95℃，用盖碗冲泡时，出汤时刻为5~10秒，后续每泡加多5~15秒。

4、乌龙茶

水温100℃的热水，用紫砂壶冲泡时，出汤时刻10~15秒，后续每泡加多5~15秒。

5、普洱茶

水温100℃热水，用紫砂壶冲泡时，出汤时刻为5~10秒，后续每泡加多5~10秒。

写在背面

沏茶不错矜重，也不错对付。

若是你仅仅只想泡一杯简约的茶，节略少量也无妨；

但若是你想把七分的茶泡出九分的口感，就需要花点儿心想了。

至于如何冲泡，要道取决于我方喝茶时的作风，没必要太较真。

不知对于沏茶这件事奇米影视，你们若何看？

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